品  名：姜黄素
英文名称：Curcumin
CAS №：458-37-7
分子式：C₂₁H₂₀O₆     
分子量：368.38
结构式：
外  观：黄色结晶性粉末
溶解度：不溶于水，溶于甲醇、乙醇等有机溶剂
含  量：≥ 95%
熔  点：183℃
包装： 1.0公斤/铝箔袋或按客户要求包装
贮存：密封贮存在阴凉、干燥处